鸡蛋打入盆中，加盐打散，加入1-1.5倍的温水，我都是加1.5倍水，口感刚刚好。（打蛋最好用蛋抽，或者电动打蛋器，又快又好，注意不要打出沫沫）
用滤网把蛋液过滤3次，蒸锅上汽之后盖上盖子或者保鲜膜蒸（保鲜膜记得戳小洞）
15分钟后，掀开保鲜膜，倒上酱油和香油，撒上葱花，超完美的蒸蛋就完成啦！
上传你做的duang duang duang 超嫩滑蛋羹
庭挺
