培根芝士卷馒
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人做过这道菜
明天再瘦啦
最近很是喜欢玩面团，白馒头揉出来也没有家人爱吃，所以要创新点花样馒头，简单又可以变换内馅的卷馒就很好。
应家庭成员的要求，今日吃肉类馒头。
应家庭成员的要求，今日吃肉类馒头。
用料
培根芝士卷馒的做法
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先将面，水，酵母，猪油，糖放入揉面盆中搅成絮状，再用手揉成团。
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转移到案板上，揉成光滑的面团。用擀面杖折叠擀压几次，随后擀成1米长×14厘米宽的长方形条。多擀压几次把里面的空气拍出来，组织会更细腻。
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把培根 芝士切成条，和芝士碎一同均匀铺在面片上。从一端开始卷起，卷成长14.5厘米的卷，然后轻轻搓长一点，分段切下。
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用锯的方式切，不要一刀砍下来，容易变形，整形好后放入蒸笼醒发至两倍大，整体轻盈。 水开后大火蒸15分钟，闷3分钟。
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出炉啦！喧软咸香，拥有培根的烟云味 太棒了！
