双皮奶
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人做过这道菜
擅长简单的小奶猫
最近几天特想吃双皮奶，然后没有打蛋器就用筷子🥢随意搅拌了几下到牛奶再次搅拌上锅蒸，十分钟就能吃了，反正非常简单就是随意（没有搅拌出泡泡的蛋清做出来表面还光滑里面有点稀碎）反正也不影响口感
用料
双皮奶的做法
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蛋黄加牛奶
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蛋白加牛奶，蛋白我就随便搅拌了一下用筷子🥢打出泡泡，我是没有其他工具用筷子多跟筷子搅拌就是挺累的，这次这个就搅拌了一分钟（一丢丢的小泡泡罢了） 之前是搅拌到大泡泡蛋清都淡了。记得放糖（不放也好吃）表面漂浮的是饼干沫
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表面漂浮的是饼干🍪沫，锅蒸10分钟，记得如果有条件包个保鲜膜或者盖个盖子。我没弄做完表面有点水，不过到掉就行了不影响味道的
小贴士
我就蒸了十分钟，一个鸡蛋我做了两碗，蛋黄的那个我放了一丢丢盐🧂，蛋黄加牛奶🥛不要放太少奶不然你会得到一碗蜂窝鸡蛋羹，
