甜蜜不苦de蜂蜜柚子茶

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苦瓜、咖啡等一向列入黑名单,标准的“怕苦星人”一枚🤣

怀揣着怕苦的不安,解锁了一款令怕苦星人惊喜的蜂蜜柚子茶~甜蜜不苦,制作方便,“柚”尽所用~🥳

大冷天喝起来尤其甜暖~
怕苦星人也可以放心享用啦~😋😋

用料  

柚子
蜂蜜
冰糖
清水

甜蜜不苦de蜂蜜柚子茶的做法  

  1. 1.给柚子去皮~用水果刀轻轻切下,越薄越好~

    甜蜜不苦de蜂蜜柚子茶的做法 步骤1
  2. 2.这次切的是半个柚子的皮~

    甜蜜不苦de蜂蜜柚子茶的做法 步骤2
  3. 3.在切下的皮上,就算切的再薄的,也还是会有白色部分,这时,用水果刀再把皮上的白色部分,刮掉~

    甜蜜不苦de蜂蜜柚子茶的做法 步骤3
  4. 4.刮完白色部分后,用刀把皮切成细丝丝~
    如果嫌切的有些费劲,用厨房剪刀✂️剪也可以~

    甜蜜不苦de蜂蜜柚子茶的做法 步骤4
  5. 5.剥出柚子果肉,把果肉上白色的皮皮取干净~果肉掰开

    甜蜜不苦de蜂蜜柚子茶的做法 步骤5
  6. 6.锅中加水和冰糖,中小火开始煮,把冰糖煮化后,放柚子皮~

    水不用加太多,能没过柚子皮和果肉的量即可~

    甜蜜不苦de蜂蜜柚子茶的做法 步骤6
  7. 7.柚子皮煮几分钟后,放入果肉,一边煮一边搅拌~

    甜蜜不苦de蜂蜜柚子茶的做法 步骤7
  8. 8. 当柚子皮和果肉快收汁时,小火慢慢熬,一边熬一边搅拌,
    收汁后就可以起锅了

    甜蜜不苦de蜂蜜柚子茶的做法 步骤8
  9. 9.起锅,盛出,放凉~

    甜蜜不苦de蜂蜜柚子茶的做法 步骤9
  10. 10.放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀~

    我用的是土蜂蜜,有点太粘稠了,亲们可以用其他流动性更好一些的蜂蜜,使它们能够在蜜中浸泡的更加彻底~

    甜蜜不苦de蜂蜜柚子茶的做法 步骤10
  11. 11.拌好之后,进瓶子吧~
    记得用密封性好的玻璃瓶,里面不要有水分哦

    甜蜜不苦de蜂蜜柚子茶的做法 步骤11
  12. 12.盖好盖子放冰箱冷藏起来,放个一两天,就可以打开,再冲一杯甜甜暖暖的蜂蜜柚子茶喝啦~❤️

    甜蜜不苦de蜂蜜柚子茶的做法 步骤12
  13. 这次做的量装了半个玻璃瓶,哈哈哈,那会听到老爸说想尝尝蜂蜜柚子茶的时候,果肉已经剩余不多,还是立马抓紧做起来~

    果肉少点也并不影响成品口感,甜蜜度港港的~😋😋因为在盖子还没盖上的时候,我就已经迫不及待的舀了一小勺泡来尝过了,哈哈哈,
    喝完吃完,甜丝丝的柚子气息浓郁~🌿这种果香最棒了👏🏻👏🏻🌟

    甜蜜不苦de蜂蜜柚子茶的做法 步骤13

小贴士

1.不用一定按比例的~

2.如果想要按比例,可以按1:1:1的克数来做,即切好的柚子皮和果肉、冰糖、水,三者的克数都按一样的——
切好的皮和果肉多少克,就配多少克的冰糖,就放多少克的水~

3.这次就是随取随做,有多少皮切多少皮,有多少果肉用多少果肉~也是甜蜜不苦的~❤️

4.熬时最好用不粘锅,如果手边没有不粘锅,用铁锅也可以的,我用的就是铁锅,注意火候、搅拌,基本没啥大问题~就是一锅的甜甜蜜蜜😋

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-10-12 00:40:05
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