燕麦粥 沙汤版

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好吃又方便,热量也低。冬天的早晨吃一碗浑身都暖暖的。不喜欢牛奶煮麦片的一定要试试。

用料  

燕麦片 适量
鸡蛋 一个
香菜 少许(葱花也行)
适量
五香粉 适量(不可或缺)
白胡椒 按个人喜好
香油 少许

燕麦粥 沙汤版的做法  

  1. 锅内放适量水,凉水时放适量五香粉(水开再放容易结块)如图大概是一大碗的量。

    燕麦粥 沙汤版的做法 步骤1
  2. 水开后放入麦片,搅匀后打入鸡蛋(戳破蛋黄来回推几下即可)

    燕麦粥 沙汤版的做法 步骤2
  3. 烧开后 倒入放好生抽,盐,香菜,白胡椒粉的碗中,搅拌一下就可以了。
    (有猪油也可以放点)

    燕麦粥 沙汤版的做法 步骤3
  4. 最后淋入适量香油即可。

    燕麦粥 沙汤版的做法 步骤4
  5. 燕麦粥 沙汤版的做法 步骤5

小贴士

燕麦片品牌随意,熟麦片和生麦片都可以。
生麦片煮开稍微多煮一下下,再放鸡蛋液,这样汤才会匀溜;
有鸡汤骨头汤做更好,也可以按自己喜好放点醋或者辣油。
 

燕麦粥 沙汤版相关分类

该菜谱发布于 2022-10-12 12:20:53
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燕麦粥 沙汤版的答疑

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