豆腐切小块(我用的老豆腐,嫩豆腐更佳)豆腐焯下一水,祛豆腥味,豆腐不容易烂
葱,蒜🧄切好备用
热油放入葱,蒜炒好香放入黄豆酱
放入豆腐,翻炒均匀
加入适当的水,生抽,老抽,蚝油,🧂炖一会儿
勾芡,收汁大功告成
上传你做的红烧豆腐