好吃营养的焖面
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人做过这道菜
youyou200822
每次做这道面，孩子都能吃好几碗
用料
| 胡萝卜 | 中等一根 |
| 面条 | 一斤份 |
| 生抽 | 一汤勺 |
| 老抽 | 半汤勺 |
| 盐 | 调料勺两勺 |
| 耗油 | 一汤勺 |
| 蒜 | 一大瓣 |
| 土豆 | 中等一个 |
| 醋 | 一汤勺 |
| 葱花 | 适量 |
| 八角 | 一小个 |
| 生猪肉片 | 150克左右 |
| 花生油 | 150克左右 |
| 料酒 | 一汤勺 |
好吃营养的焖面的做法
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豆角掰断，土豆、胡萝卜切条，葱切葱花
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蒜切片
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肉切片
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面条手拽成半尺长小段备用
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热锅凉油炒肉片，加入料酒、生抽、老抽。然后再放入菜翻炒，加水沒过菜，熬煮一会儿断生，加入盐、醋。
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开小火，把面条铺在材料上，盖上盖闷煮。
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等水收到锅底还有一些，关火，用锅铲和筷子左右夹击拌匀（如果爱吃软的，多留点儿水；爱吃硬的，少留点水。但注意不要把火开大，以免锅糊）。
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美味面条出锅。
