黄皮酵素

以上所要的材料准备好，首先刚买回来的十度酵素的桶用清水泡12个小时，要保持无盐无油，首先我买了4斤的黄皮，用环保酵素加清水泡了半个小时，用环保酵素主要是分裂农残留，(环保酵素在十度陈酿里面有10块钱2瓶，）在用清水冲洗干净.拿出来凉干水，在称足晾干后去枝如上图的黄皮3斤

然后在桶里倒入6L的矿泉水，其次加入红糖，在把称好的3斤黄皮逐个逐个捏爆放进桶里如上图是放完3斤黄皮的图。盖好盖子。时间是2019.07.29晚上23点制作完成

刚好满10L的水位线。这个桶太小了，还是买十度酵素的桶吧，那个大多了不怕溢出来的。

发酵搅拌前的第一天。有点泡泡了

发酵搅拌前的第二天

发酵搅拌前的第三天

发酵搅拌前的第四天

发酵搅拌前的第五天