张灵素
微波炉版薯片
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人做过这道菜
看电影闲翻书间歇必备小食，为何说间歇呢？因为，实在弄这么一小盘不容易，不是可以大口朵颐的那种。所以只有停在间歇的时候，来这么一小盘，慢慢品尝，然后再回到电影或者书的情节中去。
用料
| 无味植物油 | 少许 |
| 大个马铃薯 | 一只 |
| 盐 | 少许 |
微波炉版薯片的做法
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土豆去皮，切薄片，厚薄要均匀
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土豆片冷水泡一会儿去除淀粉（也可省略）
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土豆片两面用毛刷刷薄薄的一层油
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微波炉高火两分钟，翻面，中火一分钟，查看色泽是否变金黄，然后再中火一分钟，翻面。。。。反复几次，依各家微波炉功率大小及土豆片厚薄定时间
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土豆片颜色变金黄后取出，趁热撒盐，依口味撒黑胡椒粉或者辣椒粉，孜然粉等等。我就撒了点盐，呲原味的 ~~
小贴士
得这么一盘薯片不容易，要用心品尝哦~~~
