高筋面粉 | 250克 |
牛奶 | 105克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 3克 |
酵母 | 5克 |
黄油 | 26克 |
糖 | 35克(减了糖,喜甜🉑️多加至50克) |
先来个大合照吧,糖跟盐没拍到哈哈。很随意的搭配
1、先把液体放进去(牛奶、鸡蛋)
2、对角放盐跟糖,
3、因为我这个提前一晚放的材料,所以黄油也放进去了,
4、然后倒面粉,覆盖液体,
5、面粉中间挖个小洞洞,把酵母放进去,面粉包好它哈哈
我用的是菜单4甜面包,选好菜单,烤色是中色,重量是750g。预约好了第二天的八点就可以出炉啦🤩
这是考好了的样子,表皮是酥脆的😅
我觉得这个配方烤出来偏干,但也没有法棍面包那么硬😌
小女孩👧很喜欢吃表面脆的😋