大米糕

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用料  

大米 400克
200克
50克
10克
酵母 5克

大米糕的做法  

  1. 大米400g加水浸泡过夜,控水。取100g加开水浸泡15分钟。另300g米 200g水 50g面 10g糖 5g酵母 泡过开水的100g米倒入破壁机中,搅拌成糊。倒锅里保温发酵,蒸。

 
该菜谱发布于 2022-10-13 12:01:10
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