称好重,红枣和核桃仁切碎,麦芽糖隔热水融化,备用。
拿个大些的空碗,无水无油。依次放入黑白芝麻、核桃仁、红枣、蛋清、麦芽糖、玉米淀粉,给它搅拌均匀。
用圆形的模具压实,量大概是上图匙子满满的一匙,越薄越好。 没有模具可以用纸杯剪掉下面,用上面的当模具。
空气炸锅130度预热5分钟,我的是正面12分钟,翻面,再3分钟。大家自己观察着些时间。
出炉了满屋飘香!晾凉,超级酥脆。
上传你做的空气炸锅版~养生小零食,芝麻红枣核桃脆饼