葡萄干提前用朗姆酒浸泡。(浅浅的腌住葡萄干就可以)将面粉和泡打粉一并筛入放了黄油的碗中。碾成粒状。
再加入淡奶油、鸡蛋和白砂糖，用刮刀翻拌成团，再加入葡萄干翻拌均匀，可以多翻折几次。借助保鲜膜整成长方形，放入冰箱冷冻30分钟。
分切成12份
表面刷蛋液
烤箱180度开热风烤20分钟。
充满黄油香的司康就完成啦！
上传你做的朗姆酒葡萄干司康
Grace_厨房记
