番茄巴沙鱼

准备食材:
一个番茄去皮切块
一份巴沙鱼解冻切厚片

准备食材:
葱花（最后起锅放）
葱头，姜片，蒜片（油热后放）

准备食材:
木耳洗净后泡发
白菜洗净后掰小块

鱼片加入盐，酱油，料酒，淀粉搅匀后放置5分钟以上入味备用

木耳和白菜分别焯水煮熟后，盛盆里备用

倒入适量的油烧七成热放入葱姜蒜炒出香味

放入番茄块，炒软后
依次加入:番茄酱，鸡金，白砂糖，酱油，盐

添加开水没过番茄块
（不要太多水，能煮鱼就行，水太多味道就淡了）

水开后可以熬煮一会番茄，觉得可以了就一片片放入鱼片，煮5－8分钟。

煮好后起锅，倒入备好菜的盆里。

最后，撒上芝麻和葱花即可