阳春面

8.3 综合评分
17 人做过这道菜
天冷了,没什么比一碗阳春面更暖胃了!小仙女们快做起来!

用料  

挂面 1把
五花肉 100克
小葱 1根
香菜 1根
味极鲜 3勺
陈醋 1勺
紫菜 一撮
虾皮 一撮
香油 半勺
鸡精 适量
适量

阳春面的做法  

  1. 锅热,下入五花肉,不用加油。煸炒出里面的油,到五花肉焦焦的为止,这样不腻还好吃。

    阳春面的做法 步骤1
  2. 碗里加入切好的葱末,香菜末(不爱吃可以不放),一撮紫菜撕碎,一撮虾皮,加入醋和味极鲜,适量鸡精和香油。先不用加盐,防止一会咸了。

    阳春面的做法 步骤2
  3. 把第一步炒好的肉和煸出来的猪油放里边。

    阳春面的做法 步骤3
  4. 水烧开后加入刚才调好的碗中,大概半碗的量。然后用剩下的水继续煮面,待面条煮好后盛入碗中就ok了!

    阳春面的做法 步骤4
  5. 这样简简单单却美味至极的阳春面就做好了!尝尝咸淡,淡的话加适量盐即可!

    阳春面的做法 步骤5
  6. 也可以煎个蛋,加在面里边,可香!

    阳春面的做法 步骤6

小贴士

这是一人的食量,爱吃肉的就多放,不爱吃的就少放,怎么做都好吃,不会出错。可以依据个人口味适量增加或者减少调料的量。

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

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该菜谱发布于 2022-10-13 18:30:16
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阳春面的答疑

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