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葱姜鲈鱼

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每次吃鲈鱼都是清蒸，偶尔换一换口味真的很不错哦！

用料  

鲈鱼 2条
葱 适量
姜 适量
料酒 1勺
盐 适量
白砂糖 少许
白胡椒粉 适量
淀粉 少许
生抽 适量
蚝油 1勺
味极鲜 少许
蒜 4瓣
洋葱 适量

葱姜鲈鱼的做法  

  1. 鲈鱼切段，加一勺料酒，一小匙盐，一小匙糖，白胡椒粉适量，淀粉适量，抓匀腌制十分钟左右

  2. 锅里放油，将腌制好的鲈鱼段放进锅里煎至两面金黄，盛出备用

  3. 准备好姜片，葱白段，蒜片，洋葱，热油爆香，加入半碗水，生抽适量，蚝油适量，味极鲜少许，接着倒入鲈鱼块，中途鲈鱼稍微翻一下，等汤汁浓稠放入葱叶段，翻拌出锅

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该菜谱发布于 2022-10-13 19:52:49
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