怕冷星人看过来～阿胶姜膏

Name: 怕冷星人看过来～阿胶姜膏
Ingredients: 500克姜汁; 200克红糖; 200克红枣; 100克阿胶; 150克枸杞

1 人做过这道菜

成成的小厨房

一到冬天手脚冰凉的姐妹们有救啦🤓有了阿胶姜膏，这个冬天没那么怕冷。推荐给需要的姐妹👭们

用料

姜汁	500克
红糖	200克
红枣	200克
阿胶	100克
枸杞	150克

怕冷星人看过来～阿胶姜膏的做法

姜洗净，去皮，加适量水放到破壁机里打碎，用纱布过滤出姜汁。尽量少加点水，不然熬的时候，你懂的～～

我这次买的姜汁原汁，第一次感觉熬姜膏这么轻松👻
阿胶用干净的布或者套两个保鲜袋用擀面杖敲碎（也可以用破壁机打碎，但会粘一些在破壁机上😂）。
红枣用剪刀剪去枣核，再稍微切小一点（也可以直接买现成的红枣片）
姜汁倒锅里，加入阿胶碎，中小火慢熬。
熬到阿胶完全融化，变得有点稠。
加入红糖。
加入枸杞和切小块的红枣。
熬至粘稠，趁热装入消毒过的罐子中。
放凉后放冰箱冷藏，吃的时候用干净的勺子舀出来，用开水冲泡。
熬姜膏的锅可以加点水，直接煮一杯姜膏水，一点都不浪费😜

小贴士

1、姜不要打太碎，不然很难过滤出姜汁。建议买榨好的姜汁，省事太多。
2、敲阿胶套两层保鲜袋哈，不容易飞出来。
3、如果有小罐子，尽量用小罐子分装，保质期更长，也更保险。这么贵的阿胶，变质了可惜。
3、每次都要用无水无油干净的勺子舀哈，最好开水烫一下再擦干或者甩干😜
4、密封冰箱保存一个月没问题，但也要尽快喝哈，做了就坚持喝，有效果的！
5、姜膏要在上午喝哈！