低碳南瓜咸蛋黄肉松包

Name: 低碳南瓜咸蛋黄肉松包
Ingredients: 10克无糖鸡肉松; 2个咸蛋黄; 3克酵母; 100克牛奶; 50-60克谷朊粉; 8全麦粉; 20-40克零卡糖; 1克小苏打

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我这几天是疫情期间静默了，无聊到崩溃，所以就各种做低碳低卡的小东西。从来没上传过，大家看着玩儿

用料

全麦粉5-10克都可以，我都没有用称
我用蛋白粉的勺子，盛了5-6勺。
适量就行，喜欢甜就多加一点，20-40克均可
这个南瓜我没有去皮，因为是老家种的无公害南瓜，没有用破壁机打，就要这种天然颗粒口感。和咸蛋黄一起按压成泥，加了一些零卡糖
这里说面团，我用的以上材料没有用水，用的牛奶100克，提前温一下牛奶哟，谷朊粉全麦粉酵母小苏打零卡糖一起搅拌均匀，加入100克温热牛奶。找一个温暖的地方醒发半小时。
空气炸锅140-150°15分钟就可以了，正常应该盖一下锡纸，我忘记了，有点火大，下次可能再调低一下试试
老家小菜园儿里的南瓜，真是绝绝子，原相机无滤镜。
蛋黄感不是很浓，因为要控制热量，如果可以接受，就加四个咸蛋黄！