红枣桂圆枸杞膏

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红枣桂圆枸杞膏的功效与作用:
健脑安神、保肝护肝、抗衰老。
红枣为百果之王,能补气养血,有养生保健之功效;桂圆富含优质蛋白质、葡萄糖等营养元素,具有较强的滋补作用,也可补血益气;枸杞能养肝明目,补益肝肾。1、健脑安神:红枣桂圆枸杞膏中的桂圆富含多种营养物质,包括维生素、蛋白质、葡萄糖等,具有健脑益智和安神之功效,可改善失眠、心悸、健忘。2、保肝护肝:红枣桂圆枸杞膏的红枣可以有效增强机体单核细胞的吞噬能力,从而对肝脏起到保护作用,有助于提升肝脏功能;其中所含的维生素c也可减少化学物质对肝脏造成的损伤,有保肝护肝的功效。3、抗衰老:红枣桂圆枸杞膏中的有效成分都具有滋补养颜的功效,其中枸杞中含有大量的维生素e,抗氧化能力较强,可以减少自由基对皮肤细胞造成的损伤,延缓衰老。

用料  

红枣 500克
枸杞 100克
桂圆肉 140克
红糖 50克
白沙糖 50克
1000ML

红枣桂圆枸杞膏的做法  

  1. 500克红枣洗净,沥干水份。

    红枣桂圆枸杞膏的做法 步骤1
  2. 将红枣去核。

    红枣桂圆枸杞膏的做法 步骤2
  3. 将约250克红枣,50克枸杞,70克桂圆肉加400ML水打成泥。为什么只打一半的泥呢?因为全部打成泥的话,做好就吃不到大块的果肉了。

    红枣桂圆枸杞膏的做法 步骤3
  4. 将剩余一半的红枣、桂圆、枸杞,加600ML水,再把打好的泥一起,全部放入大锅里,加热,边熬边搅拌。熬到后面不时会有小气泡飞溅出来,小心烫伤。

    红枣桂圆枸杞膏的做法 步骤4
  5. 熬到水份熬干,变成糊状就可以了。可以看到还有大块果肉呦😜

    红枣桂圆枸杞膏的做法 步骤5
  6. 把容器加热消毒后装瓶。

    红枣桂圆枸杞膏的做法 步骤6
  7. 装瓶后看起来还有能看到一部分的果肉,吃起来不会太细腻,但是吃着吃着能吃到大块的果肉呦。
    营养丰富的红枣桂圆枸杞膏就做好了。用它当零食或者涂在面包上都很好吃😎😎赶紧做起来吧。

    红枣桂圆枸杞膏的做法 步骤7

小贴士

喜欢有嚼劲的可以像我一样留一半不要打成泥,喜欢细腻一点的,可以全部打成泥。
熬制过程中要不停的搅拌,避免焦底。
一开始用大火,熬到最后面改成中小火。
 

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该菜谱发布于 2022-10-13 23:14:19
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