500克红枣洗净,沥干水份。
将红枣去核。
将约250克红枣,50克枸杞,70克桂圆肉加400ML水打成泥。为什么只打一半的泥呢?因为全部打成泥的话,做好就吃不到大块的果肉了。
将剩余一半的红枣、桂圆、枸杞,加600ML水,再把打好的泥一起,全部放入大锅里,加热,边熬边搅拌。熬到后面不时会有小气泡飞溅出来,小心烫伤。
熬到水份熬干,变成糊状就可以了。可以看到还有大块果肉呦😜
把容器加热消毒后装瓶。
装瓶后看起来还有能看到一部分的果肉,吃起来不会太细腻,但是吃着吃着能吃到大块的果肉呦。
营养丰富的红枣桂圆枸杞膏就做好了。用它当零食或者涂在面包上都很好吃😎😎赶紧做起来吧。