五花肉 | 300g |
瘦肉 | 200g |
韭黄 | 200克 |
生抽 | 1勺(适量增减) |
老抽 | 两三滴调个色(依据个人喜好添加) |
芝麻油 | 半勺(依据个人喜好添加) |
香菜 | 2根(依据个人喜好添加 |
生姜 | 10g左右(依据个人喜好添加) |
盐 | 适量 |
十三香 | 半勺(适量加) |
五花肉切成7毫米左右小丁,韭黄切5毫米左右小段
先把调料加好拌肉丁
包之前拌匀,防止韭黄出水
开包
包好之后醒20分钟,水开后放包子中大火蒸16分钟,关火3分钟后掀开锅盖吃包子啦✌️
大包子出锅啦
香喷喷的大包子开吃了😄
天气冷了热腾腾的包子最治愈人心了
记得做了来交作业一起吃大包子