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香香的农家板栗鸡

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同仁酿造的厨房  同仁酿造
秋天怎么能不吃一次板栗鸡呢！

用料  

土鸡 半只
生板栗 一把
葱姜蒜 若干
协和牌母子酱油 2勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
干辣椒 依照个人口味

香香的农家板栗鸡的做法  

  1. 焯过水的土鸡（啥鸡都行，嫩一些的鸡在后面的高压锅阶段可以少压几分钟）

    香香的农家板栗鸡的做法 步骤1

  2. 添加调味料

    香香的农家板栗鸡的做法 步骤2

  3. 加入开水没过鸡肉

    香香的农家板栗鸡的做法 步骤3

  4. 高压锅阶段（喜欢鸡肉烂一些的可以8-9分钟）
    我这里用的板栗是生的所以可以一起压，如果是煮熟的板栗可以略过这一步直接到最后收汁再放。

    香香的农家板栗鸡的做法 步骤4

  5. 再炖煮收汁

    香香的农家板栗鸡的做法 步骤5

  6. 真的很下饭哟！

    香香的农家板栗鸡的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-10-13 23:45:29
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