尖椒西红柿炒鸡蛋

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小时候,妈妈总做这道菜,从小我就爱吃这道菜,小时候家里做凉面妈妈就把这道菜当卤,现在依然喜欢,吃米饭泡汤,凉面,馒头泡汤都爱这样吃

用料  

尖椒 1个
鸡蛋 2个
西红柿 1个
生抽 适量
适量
适量

尖椒西红柿炒鸡蛋的做法  

  1. 切葱花,备用

    尖椒西红柿炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 切好的西红柿备用

    尖椒西红柿炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 打好的鸡蛋,备用

    尖椒西红柿炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,先炒鸡蛋,鸡蛋炒熟盛出备用

    尖椒西红柿炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 倒入少许油,油热下葱花炒香,下入尖椒翻炒,再下入西红柿,翻炒出红色汤汁倒入鸡蛋,放生抽,盐,鸡精,大火翻炒,倒入水淀粉勾芡,加入适量白糖调味

    尖椒西红柿炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 开吃

    尖椒西红柿炒鸡蛋的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2022-10-14 14:15:22
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