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韩式辣萝卜

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雨哇的厨房  雨哇

用料  

白萝卜 1000克
盐 2勺
虾酱 2勺
辣椒粉 4勺
大蒜末 2勺
姜末 1勺
鱼露 1勺
白糖 1勺
柠檬可乐 30ml
水 50ml
小葱 1把

韩式辣萝卜的做法  

  1. 白萝卜切小块，放入2勺盐，拌匀腌30分钟，控水。

  2. 虾酱控水切碎。

  3. 剁碎虾酱+4勺辣椒+2勺大蒜末+1勺姜末+1勺白糖+1勺鱼露+雪碧30ml+水50ml拌匀

  4. 控好水的白萝卜+拌匀的一半酱，翻拌均匀，加入切段小葱，剩下的酱慢慢加，按自己口味添加。

小贴士

想尽快吃的，室温放半天。

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该菜谱发布于 2022-10-14 15:56:29
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