大闸蟹洗干净丢锅里,加入姜片、葱段,把螃蟹肚子朝上蒸、防止蟹黄流失。
根据锅子不同蒸的时间会相应调整,我是25min。蒸好就可以出锅开吃啦。我们常用酱料配方:醋+葱末+蒜末+一点点生抽+一点香油
上传你做的零失败的清蒸大闸蟹