冬日暖汤之减脂口蘑青瓜汤

Name: 冬日暖汤之减脂口蘑青瓜汤
Ingredients: 若干朵口蘑; 1根黄瓜; 2个鸡蛋; 适量盐; 适量白胡椒粉; 2根香菜; 1根香葱

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前一阵子因为单位要求医务工作者不能出京，不能随意出去玩耍的我们，一约人出去就是吃吃喝喝！肆无忌惮了大半年之后，体重是蹭蹭的涨📈，不知道什么时候10斤肉肉就和我不可分割了🤣🤣🤣，即使一周两次瑜伽也无法抵挡肉肉的增加！
刚好北京的气温骤降，那我们就开始[冬日暖汤]系列吧，都是超级快手和喝撑都不会胖的汤！
食材简单➕做法简单➕适合减脂！🥳🥳🥳

用料

口蘑	若干朵
黄瓜	1根
鸡蛋	2个
盐	适量
白胡椒粉	适量
香菜	2根
香葱	1根

冬日暖汤之减脂口蘑青瓜汤的做法

准备食材:
1.口蘑洗净，备用，⚠️先不要切成片，这是因为口蘑整颗煎可以又非常非常鲜的汁水装满口蘑小碗碗，这也是这道汤的精华所在，但如果先切片再炒的话完全没有这个汤汁的;
2.黄瓜洗净，切片备用;
3.鸡蛋两个，打散，加一点点料酒去腥;
4.香菜和小葱洗净，切小段备用。
煎口蘑:热锅热油(不要过热)，将口蘑向下放入锅中,中小火持续煎口蘑，直到渗出的汤汁装满一个一个的[口蘑小碗碗]，此时可以用厨房剪刀把口蘑剪成片状，当然也可以选择不剪(我就不剪，首先肯定是因为懒，其次不剪的整可口蘑更可爱，吃起来也更有咀嚼感)。
放入切片的黄瓜，继续翻炒，加入清水大火煮开后中小火煮10分钟，用西红柿蛋花汤的方法淋入蛋液，再次大火煮开。加盐和白胡椒调味，最后撒入葱花和香菜，就可以出锅啦！
铛铛铛~一道美味又清爽的减脂汤就做好啦！喊你的小伙伴来吃饭吧！
👩🏻‍❤️‍💋‍👨🏻小哥哥开饭咯~