椒盐葱花饼
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人做过这道菜
丽哥哥�
非常松软酥脆多层的葱花饼，一起来做吧
用料
椒盐葱花饼的做法
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1.用面粉，盐，酵母，泡打粉温水和成一个面团表面摸点油醒10分钟
2.醒10分钟后的面团揉至光滑，切成4个大小差不多的剂子，表面抹油醒发40分钟
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1.醒好的剂子擀成长方形刷油，撒些椒盐刷匀，没有椒盐可以用，十三香代替
2.刷好的面皮一头放入葱花，两边对折
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1.对折好的面皮包着葱花往里卷，最后底部多出来的面皮包住饼子底部，如图这样
2.全部卷好放进盘子里
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拿出最先卷的那个擀开煎两面金黄就好了
记住全程小火哦
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煎成这样就可以出锅喽
小贴士
1.卷饼皮的时候可以边拉一下面皮边卷哦
2.面饼虽然放了发酵粉但是不需要发酵哦，少许的发酵粉会让饼皮更松软
3.没有泡打粉的可以不用放
4.没有椒盐的可以放十三香代替
2.面饼虽然放了发酵粉但是不需要发酵哦，少许的发酵粉会让饼皮更松软
3.没有泡打粉的可以不用放
4.没有椒盐的可以放十三香代替
