芹菜洗干净,黑木耳泡发,半个洋葱,切丝备用。
起锅烧开水,水开放一点点盐和食用油,把芹菜放进锅里焯水,变色就捞起来,放在冷水里面。⭐⭐⭐洋葱可以焯水,也可以不焯水。
黑木耳,可以就焯过芹菜的水,直接焯黑木耳,可以多煮一会!!!
大蒜头拍一下,切碎,放进盆里,小葱也切碎,倒进盆里,依次放入黑胡椒汁、番茄酱、蚝油、生抽、醋,搅拌均匀,再把芹菜、洋葱、黑木耳放进去,搅拌均匀,即可装盘食用~~~
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