网红小零食🔥芒果/草莓奶糕,软糯香甜,和牛轧糖不一样的口感

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用料  

奶粉 100克
黄油 47克
棉花糖(无糖) 150-160克
草莓干/芒果干 一袋(看自己,我用的超市一袋100g左右的)

网红小零食🔥芒果/草莓奶糕,软糯香甜,和牛轧糖不一样的口感的做法  

  1. 材料准备好,棉花糖用无糖的,不然太甜了

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  2. 不粘锅小火,倒入黄油完全融化,然后加入棉花糖

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  3. 棉花糖融化图片这样,就行了,不要化的太过,这个时候关火🔥!!!

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  4. 关火以后倒入奶粉,搅拌均匀,不要有奶粉颗粒没搅开

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  5. 倒入果干,图片用的草莓干(用芒果干的话可以先切一下),搅拌一下,不太烫的时候带手套拉扯一下,把果干揉均匀

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  6. 整个长方体,用油纸包好放冰箱冷冻半个小时再拿出来切片

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  7. 在切好的表面抹上奶粉就完成了,糯叽叽

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小贴士

棉花糖融化后记得关火哦

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

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该菜谱发布于 2022-10-14 20:57:23
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