这么简单又那么好吃的盐焗虾，几天不吃都会想它

买虾回来后，去虾线，步骤1视频为去虾线的超级简单干净快速的方法，试过各种去虾线的方法，此法最最最简单干净，跟一位资深吃虾的老人学到的，倾囊相告。

注意：剪刀剪的位置

注意：拉出虾线前，从虾尾往前挤压虾壳，挤出内脏后，拉出虾线

这个盐焗粉，两斤虾放半包刚好，可以根据你的虾量相应调整，一包2.5元

处理好的虾中，倒入盐焗粉

加入料酒去腥，多一点也没关系，在煮的时候料酒会挥发的

搅拌均匀

冷锅放油

倒入虾

将虾铺平，注意：不要放水！

盖上锅盖，中大火焖5-7分钟，观察虾的颜色

煮至水刚好干，且虾呈现此图颜色，注意：该水是虾本身的水份和料酒

乘出，美食请享用