首先感谢下厨房和味好美赠送的腌料!口味丰富,今天先盘一包经典奥尔良风味的!
首先新鲜的鸡翅鸡腿清洗干净表面划一字刀口,加入拍烂的姜葱和料酒去腥。
去腥10分钟后拣去姜葱不要,加入一整包味好美烤翅调料。
一包哦,其他的调料都不需要了,要不然会咸!
用手抓拌均匀,封上一层植物油冰箱冷藏半小时。调料口味重,不需要太长时间腌制哦~
烤盘垫放锡纸,刷上一层油,码入腌制好的鸡翅鸡腿,烤箱预热上下火200度。
烤制15分钟后调整到220度上色2分钟。不同的烤箱根据功率和大小,需要随时拿捏火候!
上传你做的奥尔良鸡翅(烤箱版本)