妈妈给的菜谱—新疆汤饭(1人份无肉版)

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在外打工,平时都点外卖不会做饭更不会做带肉的,想念家乡的味道,问妈妈要的菜谱,害怕以后忘记,就记在APP上

用料  

土豆 1/3个
西红柿 1个
豆腐 适量
绿菜 适量
小葱 2根
面团 5勺面粉和面

妈妈给的菜谱—新疆汤饭(1人份无肉版)的做法  

  1. 准备工作:
    1.因为一个人吃,用了5勺面粉和面,按扁,用保鲜膜盖上放在案板上
    2.土豆、西红柿、绿菜如菠菜等、小葱洗干净切块

    妈妈给的菜谱—新疆汤饭(1人份无肉版)的做法 步骤1
  2. 1.起锅烧油,油热放土豆和小葱,一起下,害怕小葱糊了,厨艺好的可以忽略,翻炒,放酱油上色
    2.翻炒,放适量花椒粉和咸盐
    3.翻炒,放西红柿和少量水,调小火,保持锅里一直有汤汁
    4.锅中加水,水开下面,等水开的过程中把面揪成片片
    5.放豆腐和绿菜
    6.煮一会放适量胡椒粉和咸盐,搅一搅就可以关火开吃啦

    妈妈给的菜谱—新疆汤饭(1人份无肉版)的做法 步骤2

小贴士

好久之前做的了,今天突然想着保存一下菜谱,步骤图只能放我和我妈的聊天记录了,希望对你们有帮助~
 

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该菜谱发布于 2022-10-15 11:35:41
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