咳咳,3.5两母蟹75一斤,价格美腻!!批发市场可能更便宜。
巴掌大噢,记得要用刷子里里外外刷干净
正题开了,姜蒜切好
懒人神器上,把姜和蒜整成蓉块。放2-3勺陈醋,半勺白糖,加上姜蒜蓉。
连着酱料一起蒸,大闸蟹记得反面蒸,这样蟹膏不会漏出去。我的是3.5两的所以我选择蒸20分钟,毕竟要熟的吃得才放心。
上传你做的清蒸大闸蟹