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红薯糯米糍

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小胡食记的厨房  小胡食记

用料  

红薯 1个
糯米粉 150克
椰蓉 100克
牛奶 200克

红薯糯米糍的做法  

  1. 蒸红薯🍠也可以微波炉打10分钟去皮
    压成泥加糖

    红薯糯米糍的做法 步骤1

  2. 加牛奶至浓稠

    红薯糯米糍的做法 步骤2

  3. 倒入糯米粉适量

    红薯糯米糍的做法 步骤3

  4. 边搅拌根据面的手感加糯米粉

    红薯糯米糍的做法 步骤4

  5. 带手套！揉面

    红薯糯米糍的做法 步骤5

  6. 快成面团后
    操作台撒点粉

    红薯糯米糍的做法 步骤6

  7. 揉成面团备用

    红薯糯米糍的做法 步骤7

  8. 静置20分钟左右
    锅中烧水准备蒸

    红薯糯米糍的做法 步骤8

  9. 面团取少量搓成面剂
    抹点玉米油亮亮的

    红薯糯米糍的做法 步骤9

  10. 小丸子放蒸屉蒸熟

    红薯糯米糍的做法 步骤10

  11. 大概10分钟，看锅

    红薯糯米糍的做法 步骤11

  12. 蒸好的会发大一点儿
    圆滚滚油亮亮的

    红薯糯米糍的做法 步骤12

  13. 放两分钟裹椰蓉

    红薯糯米糍的做法 步骤13

  14. 冷藏2h后口感更佳哦~

    红薯糯米糍的做法 步骤14

小贴士

糯米面成团粘手带手套！

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该菜谱发布于 2022-10-15 13:30:16
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