椒盐锅巴小土豆
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人做过这道菜
五月xixi
土豆真是个神奇的食物，变得花样让人人都爱。家里没有小零食了，用土豆做一盘外酥里嫩的椒盐锅巴小土豆，就是路边摊的那个味儿！太香了！
用料
椒盐锅巴小土豆的做法
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两个土豆削皮外皮，洗净切成块状，用水洗去淀粉，捞出备用～
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锅中烧水煮土豆块，不用煮的太久，用筷子能轻轻扎透就可以了，捞出沥干水分～
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配料：一勺辣椒粉，一勺椒盐烤肉调料，少许鸡精，葱花蒜瓣切好备用～
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锅中倒油，油要稍多一点，放入蒜瓣，炸出香味，蒜瓣变金黄色捞出，中小火，油温升高一点，下土豆！
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煎土豆煎到那一面微微发焦，用铲子把土豆翻一面继续煎～
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待四面焦黄盛出，倒入配料，葱花，一勺香油，翻拌均匀～
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简单好吃的锅巴小土豆就完成啦！！😄
