宫保鸡丁（简易）
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人做过这道菜
微凉晨光里hf
自己在家做，怎么简单怎么来吧（•ч•）
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 郫县豆瓣酱 | 2勺 |
| 料酒（腌制） | 1勺 |
| 生抽（腌制） | 1勺 |
| 淀粉（腌制） | 1勺 |
| 香油（腌制） | 1勺 |
| 酱汁（蒜2瓣＋醋1勺＋糖半勺＋耗油1勺＋淀粉1/4勺+清水适量） |
宫保鸡丁（简易）的做法
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鸡胸肉切丁，洗净沥干。
腌制半小时
料酒1勺＋生抽1勺＋淀粉1勺＋香油1勺
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酱汁:蒜2瓣＋醋1勺＋糖半勺＋耗油1勺＋淀粉1/4勺+清水适量
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胡萝卜，黄瓜切丁。
1.胡萝卜焯水2分钟后沥干盛出。
2.锅内倒少许油后，放入鸡胸肉炒至变色后盛出。
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1.锅内倒油加一勺豆瓣酱炒香后，加入胡萝卜丁，黄瓜丁。
2.炒软后倒入鸡胸肉。
3.再放一勺豆瓣酱，炒均匀后加入酱汁。
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翻炒片刻，出锅。
