家庭版蜂蜜牛奶大麻花
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人做过这道菜
懒厨娘01
疫情居家 必做的两样 其中之一就是炸麻花 家庭版 简单易学 太香了！😍😍
用料
家庭版蜂蜜牛奶大麻花的做法
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因为是纯无水的，所以面中直接加入鸡蛋，食用油，酵母，白糖多放一些，蜂蜜，一点点小苏打。搅拌能光滑的面团。
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揉成面团。醒发俩小时，如果天气热，一般是一个小时。
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醒发后，切成小方块，抹上油，盖上保鲜膜醒10分钟。
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先搓成长条状，再左右手分别上下拧成劲儿，再对折，自然拧成麻花状。醒10分种。
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锅中7成热下锅，不停翻动，油温不要太高，以免外面糊了里面不熟。
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全部金黄就出锅，出锅后自然变成红色。不要在锅中变红，那就糊了。完成✅
小贴士
白糖可以多放点，不然不甜。油温不要太高。
