万圣节🎃蜘蛛🕷️饼干

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好吃又好玩的饼干,超级香酥,不喜欢太酥的话,泡打粉小苏打可以不加。今天烘烤部分是用显进空气炸锅完成的,这款是光波加热,升温快,受热均匀,非常给力呀。

菜谱可以做15个可爱小饼干。

用料  

黄油 55克
细砂糖 30克
鸡蛋液 30克
柔滑花生酱 100克
低筋粉 100克
泡打粉 1克(可省略)
小苏打 1克(可省略)
装饰
麦丽素 15粒
巧克力 20克
装饰眼睛糖珠 30颗

万圣节🎃蜘蛛🕷️饼干的做法  

  1. 准备材料,黄油室温软化,鸡蛋也放至室温。

    万圣节🎃蜘蛛🕷️饼干的做法 步骤1
  2. 软化的黄油加入细砂糖打发至蓬松发白,分次加入蛋液,每加入一次搅拌至吸收后再加入下一次。

    万圣节🎃蜘蛛🕷️饼干的做法 步骤2
  3. 加入花生酱,用打蛋器继续低速打匀。加入过筛的粉类,用刮刀充分翻拌均匀,至完全没有干粉。把面团均分15份,大概20克一个,搓圆。

    万圣节🎃蜘蛛🕷️饼干的做法 步骤3
  4. 按扁,注意:要有一定的厚度,不能太薄,然后取一粒麦丽素在中间轻轻按一个洞。

    万圣节🎃蜘蛛🕷️饼干的做法 步骤4
  5. 放入空气炸锅,160度10分钟即可,普通烤箱180度15~20分钟。

    万圣节🎃蜘蛛🕷️饼干的做法 步骤5
  6. 出炉后,趁饼干还有温度的时候把麦丽素放上去轻轻按一下,这样凉了之后就不会掉下来了。然后直接用裱花袋隔水小火融化巧克力,先在糖珠背后挤一点巧克力,黏在麦丽素上,然后再挤蜘蛛的腿,入冰箱冷冻10分钟至巧克力凝固就完成啦。

    万圣节🎃蜘蛛🕷️饼干的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

万圣节🎃蜘蛛🕷️饼干相关分类

该菜谱发布于 2022-10-15 16:54:00
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