【饭】板栗鸡肉焖饭

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用料  

鸡腿 2只
板栗 40克
胡萝卜 1根
1根
2片
2瓣

【饭】板栗鸡肉焖饭的做法  

  1. 鸡肉、板栗、胡萝卜、米饭洗净切好备用。

    【饭】板栗鸡肉焖饭的做法 步骤1
  2. 锅内热油放葱姜蒜炒香。

    【饭】板栗鸡肉焖饭的做法 步骤2
  3. 倒入鸡肉炒至变色,加2勺生抽、2勺老抽、1勺耗油、1勺料酒、半勺糖和小半勺盐炒匀。

    【饭】板栗鸡肉焖饭的做法 步骤3
  4. 倒入胡萝卜丁和剥好的板栗翻炒几下。

    【饭】板栗鸡肉焖饭的做法 步骤4
  5. 加一大碗水刚好没过食材,大火煮5分钟左右。

    【饭】板栗鸡肉焖饭的做法 步骤5
  6. 把煮好的食材倒入电饭煲中,和米饭搅拌均匀后开始煮饭。

    【饭】板栗鸡肉焖饭的做法 步骤6
  7. 煮熟后加入葱花翻拌均匀,焖2分钟即可。

    【饭】板栗鸡肉焖饭的做法 步骤7
  8. 开吃啦!

    【饭】板栗鸡肉焖饭的做法 步骤8

小贴士

生板栗可以把开口(比较圆的部分)切掉一小块,放进锅里焯水1分钟左右,这样板栗连皮带壳特别好剥。
 

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该菜谱发布于 2022-10-15 17:52:07
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