香酥牛乳烤馕

用料里前八项和面 牛奶最好35度左右温热 有利于发面😜

和成光滑的面团 以前妈妈给我教的 最好就是三光:盆光 面光 手光 这个很符合标准☺️ 放到温暖的地方醒发至1.5倍大

面团分成四份 擀圆 整理好边缘 中间一定要扎孔 不然烤的过程会变面包😛 新疆烤馕专业扎孔的工具馕戳子我没有 就用家里的叉子扎也一样 一定要扎透 防止烤制过程会鼓包

做了两种口味  面表皮刷油 一种铺白芝麻 一种放皮芽子碎 （最好能放些孜然粉 味道更歹）

烤箱预热后开烤180度20分钟😇 我第一次做就很成功 味道也很不错😋

香酥可口  嘎嘎好吃😋

看看 还像那么回事吧🥰