大颗桑果酥粒麦芬

把低筋面粉和黄油砂糖倒在一起，轻轻的用手抓均匀，使混合物变成颗粒状。然后放到冰柜冷藏，避免黄油融化。

把泡打粉与低筋面粉混合在一起，然后过筛。

把黄油融化，然后把全蛋液分2次倒入液体黄油，并且充分搅拌均匀，避免油水分离的状态。

把砂糖倒入黄油蛋液，继续搅拌均匀，也是需要避免油水分离。

把1/3低筋面粉倒入黄油蛋液混合液体，搅拌均匀后，倒入1/3牛奶，继续搅拌均匀。重复这样的步骤，分3次倒入低筋面粉和牛奶，搅拌均匀成糊状。

把桑果干倒入面糊，把面糊放入挤花袋，挤入蛋糕杯，稍微震动一下，等蛋糕糊均匀分布在蛋糕杯里。

再撒点桑果在面糊上，把冰柜里的酥粒撒在面糊上。放入预热好的烤箱，180度烤25分钟。

完成啦。