不加一滴水的红烧羊肉(电饭锅版)

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这是一道特别适合上班族和懒人族的省工做法,五花肉我也试过,鸡肉鸭肉都可以。早上备好中午就有的吃了,非常方便!

用料  

羊肉 2斤
生抽 1勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
适量
5~6片
香叶 3~4片
八角 3~4个
冰糖 10克
白酒 1勺
小米辣 1~2个
桂皮 1~2块

不加一滴水的红烧羊肉(电饭锅版)的做法  

  1. 锅中加水烧开放入姜片料酒羊肉飞水一下

    不加一滴水的红烧羊肉(电饭锅版)的做法 步骤1
  2. 焯水完再次冲洗干净

    不加一滴水的红烧羊肉(电饭锅版)的做法 步骤2
  3. 锅烧干水份倒入油下入佐料爆香,我发现家里没有八角了,放入羊肉的时候加了点十三香

    不加一滴水的红烧羊肉(电饭锅版)的做法 步骤3
  4. 倒入羊肉煸炒,加入生抽老抽盐糖蚝油翻炒

    不加一滴水的红烧羊肉(电饭锅版)的做法 步骤4
  5. 出炒锅前淋点白酒,我煮肉喜欢淋白酒

    不加一滴水的红烧羊肉(电饭锅版)的做法 步骤5
  6. 出锅倒入电饭锅里,启动电饭锅煮饭键,如果你是上班族的早上弄好预约好时间中午下班回来就可以吃了

    不加一滴水的红烧羊肉(电饭锅版)的做法 步骤6
  7. 我是中午做的预约,晚上回来羊肉煲好了

    不加一滴水的红烧羊肉(电饭锅版)的做法 步骤7
  8. 出锅装碟点缀一下下,软烂入味!

    不加一滴水的红烧羊肉(电饭锅版)的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-10-15 19:01:23
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