下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
藕
8.9
南瓜
8.4
白菜
7.1
红薯
7.1
鸡
6.8
猪油
6.7
青菜
6.4
山药
6.3
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
陈皮老鸭汤
陈皮老鸭汤
1
人做过这道菜
收藏
糖糖营养美食
陈皮老鸭汤
材料:陈皮3克、光老鸭半只、生姜3片
陈皮是广东的三件宝之一,入药入菜均可,有理气健脾、燥湿化痰、润肺止咳、开胃顺气、生津止渴等作用。用陈皮搭配滋阴
补血
的老鸭煲汤,取陈皮之弱温性,更增滋补之效。
做法:
1. 鸭肉洗净,剥皮斩块,焯水捞起;
2. 红枣洗净,拍扁去核。陈皮用水浸软,刮去白瓤;
3. 煮沸瓦煲里的清水,放入鸭肉、陈皮、红枣、姜片和米酒,大火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
用料
老鸭
只
陈皮
片
红枣
颗
陈皮老鸭汤的做法
图1
图2
图3
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
上传你做的陈皮老鸭汤
随便看看
海龙虾
牛肉罩饼
肉丝茭白
拔丝土豆
大白菜包饺子
苏式红烧肉
柴鸡蛋
帕玛森干酪粉
辛拉面
菠菜汤
该菜谱发布于 2022-10-15 19:06:00
162 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢陈皮老鸭汤的也喜欢
醪糟蛋花汤
堂妈小厨
773 做过
可乐排骨(超好吃版)
吃撒呢
878 做过
润肺六白饮
宅家厨房7
7 做过
鲜奶花胶炖燕窝
ImYukiho
15 做过
作者糖糖营养美食的其他菜谱
年年有余一一鱼年糕
糖糖营养美食
3 做过
养肝解毒鸽子蛋
糖糖营养美食
2 做过
苹果小米粥
糖糖营养美食
2 做过
香蕉核桃葡萄干磅蛋糕
糖糖营养美食
2 做过
黄芪山楂水
糖糖营养美食
1 做过
炖猪心
糖糖营养美食
1 做过
香蕉小麦胚芽杯
糖糖营养美食
1 做过
爆炒猪肝
糖糖营养美食
1 做过
陈皮老鸭汤的答疑
登录查看全部1条答疑