1.酸菜泡水半小时后切段备用；
2.蒜末、小米辣、泡椒切好备用；
3.配菜焯熟放入砂锅备用；
4.把从超市买的打折肥牛焯熟，记得加入料酒去腥，随后放到砂锅里备用；
5.制作汤底：热锅烧油，加入料包、蒜末、小米辣、泡椒、酸菜炒香，倒入开水煮2分钟后倒入砂锅；
6.砂锅开火煮1分钟后就可以开吃啦！
上传你做的家庭版酸汤肥牛yyds
凯尔同学
