简单又好吃的蒜蓉粉丝虾煲
0
人做过这道菜
溶树的居家餐桌
用料
| 虾 | 若干只 |
| 蒜 | 2个整的 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 葱花 | 少许 |
| 姜 | 几片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 洋葱 | 少许 |
| 粉丝 | 小把 |
| 油辣椒 | 1小勺（可不放） |
| 红椒 | 少许（喜欢辣的可用小米辣一个） |
| 鹌鹑蛋 | 几个（摆得下几个就几个） |
简单又好吃的蒜蓉粉丝虾煲的做法
-
虾洗净，去虾线，不用去壳；蒜和姜切碎，粉丝泡软，洋葱（可以换用金针菇）切丝备用。
-
第一层放洋葱（或金针菇）铺锅底
第二层放粉丝（你喜欢的龙口粉丝或红薯粉丝都可）
第三层放虾和鹌鹑蛋！
-
另用锅放少许油放蒜和姜蓉、红椒炒香，放小勺油辣椒（视你吃辣的程度放哈）。继续炒，放入盐，生抽，蚝油。加水。倒入码好的砂锅。上盖小火慢煲5分钟。关火撒上葱花。
-
上桌。
小贴士
第一层还可以换成金针菇或娃娃菜。
这一锅可菜可饭反正干完了😂
这一锅可菜可饭反正干完了😂
