生烤肋排

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非常喜欢的一个博主“黄先森的早餐日记”,记录的都是家常做法,很容易上手,味道不错👍

用料  

肋排 500克左右
蒜末 一勺
料酒 一勺
生抽 两勺
老抽 一勺
叉烧酱 两勺
南乳酱 一勺
蜂蜜 一勺
一茶匙
白糖 一勺
胡椒粉 少许
孜然粉 少许

生烤肋排的做法  

  1. 肋排洗干净,控干水分

    生烤肋排的做法 步骤1
  2. 正反两面各划几刀

    生烤肋排的做法 步骤2
  3. 所有的料混合后,抹匀在肋排上

    生烤肋排的做法 步骤3
  4. 用锡纸充分包裹好,腌制一个小时

    生烤肋排的做法 步骤4
  5. 再放入烤箱,170度烤60分钟。

    生烤肋排的做法 步骤5
  6. 从烤箱取出,除去锡纸,烤肉酱和蜂蜜混合涂抹在肋排上

    生烤肋排的做法 步骤6
  7. 直接放在烤架上,220度再烤10分钟

    生烤肋排的做法 步骤7
  8. 开吃。

    生烤肋排的做法 步骤8

小贴士

根据肋排的重量,用料多一些少一些,做饭这种事也不可死板教条,心情好做出来就会好吃,做不好也无所谓啦,熟了肯定能吃!
 

生烤肋排相关分类

该菜谱发布于 2022-10-16 11:28:12
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生烤肋排的答疑

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