蒜香炸鸡翅
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KongKong啊
用料
蒜香炸鸡翅的做法
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蒜切沫。加入生抽2勺、耗油1勺、料酒1勺；黑胡椒、白胡椒、椒盐、辣椒粉适量。加入牛奶150ml，放入冰箱内腌制一夜或两小时。
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一勺淀粉、两勺面粉，加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒、椒盐，拌均匀。取另一只碗，鸡蛋一个➕一勺食用油打散。
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蘸搅拌好的炸粉，蘸鸡蛋，再蘸一层炸粉，备用。
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油烧开，转小火慢炸五分钟翻面再炸五分钟。转中火炸至表皮焦黄。出锅撒罗勒粉。
