藕圆子

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用料  

莲藕 250克
肉馅 100-150克
糯米 150克
糯米粉 20克
5克
姜末 5克
葱白粒 5克
白糊椒粉 1/4勺

藕圆子的做法  

  1. 主锅中倒入1000克水,将150克糯米洗净放入网锅,15分钟/V键/速度4

    藕圆子的做法 步骤1
  2. 将藕切丁,涡轮turbo键打4个2秒

    藕圆子的做法 步骤2
  3. 然后放入100克一150克肉馅,放入5克盐、姜末、葱白粒、1/4勺白糊椒粉、80克水,30秒/速度3搅拌均匀

    藕圆子的做法 步骤3
  4. 蒸碗抹油,肉馅打底将碗底抹匀,再放入蒸好的糯米

    藕圆子的做法 步骤4
  5. 放入蒸锅蒸50分钟/V/速度1,蒸好后反扣出来撒上葱花即可

    藕圆子的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2022-10-16 12:33:24
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