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一道菜吃一天--洋葱土豆炒肉

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敬月的厨房  敬月
家里的土豆跟洋葱有点多，扒拉冰箱发现了一块腊肉，炒炒吃了吧

用料  

洋葱 2个
肉 适量
土豆 根据大小2-3个
生抽 适量
糖
盐
耗油

一道菜吃一天--洋葱土豆炒肉的做法  

  1. 土豆洗净削皮切片，放水里泡着去去淀粉，洋葱切成块儿

    一道菜吃一天--洋葱土豆炒肉的做法 步骤1

  2. 肉没有要求，可以根据现有以及喜好进行调整，切块儿切片都可以

    一道菜吃一天--洋葱土豆炒肉的做法 步骤2

  3. 油热后放入洋葱爆香，加入肉不断翻炒，半熟时加入土豆不停翻炒，出香味后加入生抽，老抽，盐，糖，耗油，翻炒均匀，之后加入清水，没过大半食材

    一道菜吃一天--洋葱土豆炒肉的做法 步骤3

  4. 小火盖盖儿煮10-20分钟，让食材吸收酱汁，最后配上米饭🍚香喷喷！

    一道菜吃一天--洋葱土豆炒肉的做法 步骤4

小贴士

老抽起上色作用不用加太多，盐少加，老抽生抽耗油都有咸味儿

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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一道菜吃一天--洋葱土豆炒肉相关分类

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该菜谱发布于 2022-10-16 13:10:17
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一道菜吃一天--洋葱土豆炒肉的答疑

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