先给买回来的鸡腿肉洗个澡
鸡腿去骨后,横着划几刀,以便更好入味儿然后咱们可以开始腌制鸡腿了:放入料酒、盐、生抽、老抽、蚝油进行调味,充分抓匀后放置2小时
平底锅开小火,把有鸡皮的那面朝下,煎的时候用铲子按压,以便更均匀更充分的受热
煎6分钟左右后翻面继续煎,稍微撒一点点研磨胡椒粒,大概煎3-5分钟,用铲子按压一下,熟了即可出锅关火
把鸡腿肉切好摆盘,然后根据个人喜好,均匀的撒研磨胡椒粒,无油煎鸡腿肉就做好啦😋
上传你做的不用一滴油的煎鸡腿肉