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咖啡榛果曲奇

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_蔚然的厨房  _蔚然

用料  

低筋面粉 100克
黄油 50克
糖粉 35克
牛奶 15克
速溶黑咖啡粉 2克
榛果 25克

咖啡榛果曲奇的做法  

  1. 软化的黄油里加入糖粉

    咖啡榛果曲奇的做法 步骤1

  2. 搅拌均匀

    咖啡榛果曲奇的做法 步骤2

  3. 加入常温牛奶

    咖啡榛果曲奇的做法 步骤3

  4. 搅拌均匀

    咖啡榛果曲奇的做法 步骤4

  5. 筛入低筋面粉

    咖啡榛果曲奇的做法 步骤5

  6. 搅拌成团

    咖啡榛果曲奇的做法 步骤6

  7. 等分两份，一半加入咖啡粉，另一半加入榛果

    咖啡榛果曲奇的做法 步骤7

  8. 分别揉匀

    咖啡榛果曲奇的做法 步骤8

  9. 榛果面团稍稍搓长

    咖啡榛果曲奇的做法 步骤9

  10. 整理成三角形

    咖啡榛果曲奇的做法 步骤10

  11. 咖啡面团借助油纸擀成与榛果面团等宽的薄片

    咖啡榛果曲奇的做法 步骤11

  12. 榛果面团放在咖啡面团上

    咖啡榛果曲奇的做法 步骤12

  13. 卷起来

    咖啡榛果曲奇的做法 步骤13

  14. 冷冻30分钟定型

    咖啡榛果曲奇的做法 步骤14

  15. 冷冻好的面团切片

    咖啡榛果曲奇的做法 步骤15

  16. 摆入烤盘

    咖啡榛果曲奇的做法 步骤16

  17. 风炉140℃15分钟左右
    平炉160℃18分钟左右

    咖啡榛果曲奇的做法 步骤17

  18. 冷却后密封保存

    咖啡榛果曲奇的做法 步骤18

参照这个菜谱，大家做出 47 作品

全部47个作品

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该菜谱发布于 2022-10-16 16:36:32
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